AOP Bleu d’Auvergne : nouveau cahier des charges

Le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) « Bleu d'Auvergne », tel que modifié sur proposition de la commission permanente du comité national des appellations laitières, agroalimentaires et forestières de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) est homologué par un arrêté du 16 décembre 2016.

Il est publié au BO Agri et peut être consulté sur le site.

Le décret du 29 décembre 1986 relatif à l'appellation d'origine « Bleu d'Auvergne » est abrogé.

Le nouvel arrêté du 16 décembre 2016 est applicable à compter de la date d'entrée en vigueur du règlement d'exécution de la Commission européenne approuvant les modifications du cahier des charges de la dénomination « Bleu d'Auvergne » publié au Journal officiel de l'Union européenne (JOUE).

Cette date ainsi que le cahier des charges, sur lequel la Commission européenne aura fondé sa décision, seront portés à la connaissance du public par avis publié au BO Agri.

Voir aussi Le Lamy Dehove sur Lamydroitalimentaire.fr, étude 373.